Nuestras elecciones

15 feb

Al ser humano por naturaleza no nos gustan los cambios porque buscamos constantemente la seguridad y la comodidad.

En nuestra vida diaria hacemos constantemente elecciones y decisiones, sin embargo, el tomar decisiones es relativamente sencillo, si lo comparamos con lo que nos cuesta implementarlas en nuestra vida. La mayoría de nosotros ha “decidido” llevar una vida saludable; mejorar las relaciones con la pareja y las interpersonales; aumentar los conocimientos; avanzar en nuestra vida laboral, etc. Pero el desafío está en llevar a cabo estas elecciones.

753031_69155604 Escucharnos a nosotros mismos y conocernos en profundidad es fundamental si queremos tomar nuestro propio camino, camino que muchas veces no se ajusta a los papeles preestablecidos como correctos por la sociedad y por quienes nos rodean. Se necesita la valentía de no vivir sujetos a la imagen ni a lo que los demás consideren que es lo correcto, y desde ahí avanzar por nuestro camino sin tener que parecer «perfectos».

Es necesario tomar decisiones laborales, de pareja y familia, de los roles femeninos-masculinos, de relación con los otros, de uso y ganancia del dinero, que partan desde la elección personal y no desde esquemas dictados por la sociedad.

En el transcurso de la vida muchas veces perdemos contacto con una motivación personal y es ahí cuando atravesaremos por etapas en las que nos sentiremos perdidos y desorientados. El dolor, la confusión, el perderse, forman parte del caminar humano y es en estos momentos cuando tenemos que tomar conciencia de quiénes somos, a dónde queremos estar, para qué nos levantamos todos los días y qué acciones debemos realizar para llegar a donde queremos.

Solo quien se conoce y acepta, aprendiendo a conducir sus temores, puede verse libre de ataduras e influencias de una cultura como la nuestra que se centra en el consumo, estatus y éxito. Si seguimos estas normas de la sociedad y nos dejamos llevar por los intereses que nuestro entorno tiene pensado para nosotros (nuestros padres, profesores…) todo lo que conseguiremos será llevar una vida insatisfactoria. Es esto lo que vemos en muchas personas que aparentemente deberían ser felices, puesto que tienen todo aquello que querían tener y sin embargo no consiguen serlo, aunque se ocultan en una máscara de felicidad ya que viven con la frustración de no ser quienes querían ser.

Afortunadamente nunca es tarde; siempre podemos elegir el comenzar a escuchar nuestra voz interna. Si nos escuchamos, podemos aprender el lenguaje del Yo interno que todos tenemos dentro, y cuando lo hagamos, recibiremos algo que no encontraremos en ningún otro lado: nuestra fuerza oculta.

Empieza a tomar decisiones para tu vida, la que está sucediendo en este momento. ¿Qué te gustaría hacer? ¿Qué tienes que hacer para lograrlo?

¡Siempre se puede elegir!

Buscando la felicidad

31 ene

¿Os habéis preguntado por qué algunas personas parecen tan desgraciadas, como si todas las desgracias les pasaran a ellos?; y ¿por qué otras parecen siempre tan felices y tratan cada día como un regalo?. Sigue leyendo si quieres encontrar la respuesta…

La felicidad no tiene que ver con lo que has logrado en la vida, o con quien eres o donde vivas. Probablemente conozcas a alguien que diga: “si yo tuviera…entonces sería feliz”. En realidad, si tuvieran lo que quieren, probablemente seguirían sin ser felices y no se darían cuenta de por qué esto es así.

Hay muchas historias de personas que lograron todo lo que querían y aún así no se sienten tan satisfechos como pensaban que se sentirían. La felicidad no funciona así. La felicidad no tiene que ver con lo que pasa en la vida o con las cosas materiales; si fuese así todos los ricos serían felices y al contrario. Es un error atribuir la felicidad a cualquier condición en la vida porque no depende de condiciones externas. Entonces, ¿qué es la felicidad?; ¿cómo ser feliz?…

felicidad
La felicidad es una elección:

La gente feliz elige ser feliz. Si eres infeliz probablemente pienses que tú no elegiste ser infeliz, pues lamento decirte que sí; tú lo has elegido; de otra manera no serías infeliz. Es tu decisión buscar y encontrar razones para ser feliz o para no serlo.
Puedes enfocarte en aspectos buenos o malos de tu vida. Todos pasamos por experiencias buenas o malas en nuestras vidas, pero algunos se enfocan en las primeras y otros en las segundas.

La gente feliz busca lo bueno que le pasó en el día, aunque no hayan tenido un día del todo positivo. Ahora vayamos al polo opuesto; si preguntamos a una persona negativa cómo fue su día, ¿crees que pasaría de las malas experiencias del día y hablaría de las mejores?.

La gente positiva no busca razones para que otros sientan lástima por ellos; no buscan probar que son víctimas de las circunstancias sino que aceptan la responsabilidad por todo lo que pasa en sus vidas y si algo malo les pasa, lo perciben como una lección de la que aprender para llegar a ser una mejor persona.

Así que como puedes ver, la felicidad es una elección. Puedes elegir enfocarte en cosas buenas que te han pasado o en las negativas. Es tu elección, nadie más puede elegir por ti.

Come verduras con cremas I

11 ene

¡Feliz año a todas!. Espero que los reyes magos se hayan portado bien este año.

Por si no os gustan demasiado las verduras, como es mi caso, quería recomendaros comerlas de una forma en la que entra muy pero que muy bien como son los purés y cremas de verduras.

Yo tengo 3 favoritos y os aseguro que así me aseguro de tomar la verdura que necesito; es más, estos purés son una gran fuente de vitaminas.

En este post voy a hablar de uno de ellos que es la crema de puerros.

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Los puerros son muy apreciados por sus propiedades y su gran aporte de nutrientes como el Potasio siendo ideales en caso de retención de líquidos. Tienen un efecto laxante ya que su fibra tiene un particular efecto por lo que son ideales pues para combatir el estreñimiento. Los catarros respiratorios y los problemas de garganta pueden beneficiarse también en gran medida del puerro. Es un gran aliado en casos de obesidad ya que tiene pocas calorías, es laxante y diurético.

Os digo cómo lo hago yo y no me sale nada mal, ¿eh?…

Necesitarás unos 6 o 7 puerros, una cebolla, una patata grande, leche (yo la uso desnatada), pimienta y sal.

Primero rehogo con aceite de oliva en la misma olla donde lo voy a hacer (yo lo hago en la rápida y son unos 25 min.) los puerros troceados y lavados con la cebolla, que la echo a trozos grandes, ya que después lo vas a triturar con la batidora, por lo que no merece la pena picarla más. Una vez rehogado esto, añado agua en la olla (que cubra la verdura)y añado la patata troceada (y pelada, claro), pimienta y sal.

Una vez cocido esto en la olla, paso por la batidora (yo uso batidora americana, la de vaso; la recomiendo fervientemente. Es ideal para purés, zumo de frutas, gazpacho…) toda la verdura y le añado un poquito del caldo de la olla y también un vaso de leche desnatada, que le va a dar cremosidad y suavidad.

Os aseguro que está delicioso y con una media hora de trabajo tienes puré para varios días, que si quieres una comida equilibrada, además puedes acompañar con algo de proteína como un filete, pavo o pollo, un poco de pescado…

Una opción sana y nutritiva de comer verdura y bastante fácil y rápido de hacer. Espero que te beneficies de los puerros y de su acción depurativa con esta deliciosa crema.

Los beneficios del té

28 dic

Estudios recientes han demostrado que el té, ya sea negro o verde contiene valiosos nutrientes y propiedades muy beneficiosas.

El té igual que el café es un estimulante pues contiene cafeína. La cantidad de cafeína encontrada en el té es mucho menor que la contenida en cantidades iguales de café.

Los Beneficios del Té :

De acuerdo a muchos estudios recientes el té tomado regularmente tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud:

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  • El té contiene antioxidantes. Los té negro y verde son ricos en antioxidantes que ayudan a combatir y prevenir radicales libres que destruyen las células y tejidos y combate el envejecimiento.
  • El té verde contiene vitamina C, minerales y aceites esenciales. Dos tazas de té verde tienen tanta vitamina C como un vaso de jugo de naranja.
  • El té ayuda a mantenernos alerta. Mejora la concentración y la agilidad mental
  • Se ha comprobado que el té reduce el riesgo de cáncer porque inhibe la mutación de las células.
  • El té aumenta nuestras defensas. El té ayuda a las células blancas que son las que nos defienden en caso de infecciones bacteriales o virales. Estimula nuestra inmunidad.
  • El té estimula la circulación debido a su contenido de antioxidantes.
  • El té ayuda a mejorar la digestión. Los aceites esenciales presentes en el té aumentan el flujo de jugos gástricos, lo que ayuda a la digestión.
  • Se cree que el té ayuda a prevenir infecciones gastro-intestinales. Por sus características antibacteriales ayuda a prevenir infecciones menores.
  • El té es rico en fluoruros, lo que ayuda a la salud dental y a prevenir las caries.
  • El té negro es astringente: al tener una buena concentración de taninos, que son los que le otorgan un sabor amargo, es ideal su consumo para combatir la diarrea o la gastritis.
  • El té negro es diurético: colabora significativamente con la eliminación de líquidos del organismo.

Aprovecho para recomendarte una página web de té que particularmente me encanta por la calidad de sus productos, la atención personalizada y el trato al público: http://www.comoteencuentras.com

Ahí encontraréis el tipo de té que más necesitéis en cada momento y a buen precio.

¡Ya no tienes excusa para tomarte una tacita después de comer!

Plato único muy rápido y nutritivo II

5 dic

En el post anterior os sugerí un plato muy fácil de preparar y con muchísimas propiedades nutricionales. En él vimos los beneficios de las espinacas y del aguacate, por lo que hoy vamos a analizar un poco los de la manzana y las nueces, que no se quedan atrás en lo que pueden aportar a nuestro organismo.

La manzana es una de las frutas más beneficiosas para la salud por su riqueza en vitaminas y minerales.

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  • Su alto contenido en pectina, que es una fibra soluble, hace que nos ayude a bajar el colesterol en la sangre, a estabilizar los niveles de azúcar (por lo que es adecuada en la alimentación de los diabéticos ya que retrasa la absorción de los carbohidratos, por lo tanto disminuye las subidas de azúcar en la sangre).
  • Otra propiedad de la que beneficiarnos es su capacidad antiinflamatoria del aparato digestivo. Protegen el estómago y ayudan en casos de diarreas, estreñimiento, acidez estomacal, flatulencias y acidez. Unos trozos de manzana nos puede reportar un gran alivio en estos casos y su consumo habitual nos puede servir como un buen antiácido natural.
  • La manzana también es diurética y depurativa. Favorece la eliminación de líquidos, por lo que resulta recomendable en casos de obesidad, enfermedades reumáticas, ya que eliminan toxinas almacenadas en nuestro organismo.

Por lo que añadamos a nuestra dieta una manzana al día y nos iremos  alejando del médico con seguridad.

Los frutos secos, y en especial  las nueces,  en nuestra dieta diaria son un seguro de salud. Nos aportan innumerables beneficios gracias a su alta presencia en antioxidantes y proteínas.

nueces

  • Constituyen una buena fuente de Vitamina E con sus saludables propiedades antioxidantes por lo que cuidan nuestro corazón y previene la aparición de muchas enfermedades.
  • Gracias a sus ácidos grasos monoinsaturados y ploiinsaturados, la nuez reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo II. Gracias también a estas grasas “buenas”, aumenta la elasticidad arterial, para prevenir la formación de coágulos y rebajar la tensión arterial.
  • Son una fuente muy rica en proteínas de alta calidad, que según algunos estudios, pueden sustituir a la carne. También contienen minerales y vitaminas.
  • También contienen mucho calcio por lo que ayuda en casos de osteoporosis y en el mantenimiento de nuestros huesos en buen estado.
  • No olvidemos por último su alto valor calórico, por lo que limitar su consumo en caso de obesidad, aunque por otro lado, tienen un efecto saciante, gracias a su contenido en serotonina, por lo que serían adecuadas para evitar la sensación de hambre.

¿Va a pensarte ahora el tomarte una nuez en el desayuno, por ejemplo, para empezar el día con energía y ayudar a tu corazón?

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